O Tambo Experimental é a unidade de pesquisa em produção de leite da CCGL, tendo por objetivo desenvolver e validar tecnologias que atendam às demandas do dia a dia dos produtores, servindo de base para a construção de um sistema simples de produção (de fácil acesso), de baixo risco (resiliência), alta rentabilidade (lucrativo) e mínimo esforço humano (racionalização da mão de obra).
Além das demais linhas de pesquisa da CCGL, também integram esta unidade, entre outras: